ナチュラル精製の特別ロット。果実を厚く重ねて乾燥を遅らせることで発酵を促す方法で作られています。フローラルでフルーティ、柔らかな甘味とナッツのような風味が魅力です。
苦味：★★・・・
酸味：★★★・・
甘み：★★★・・
コク：★★・・・
香り：★★・・・
焙煎：中浅煎り 産地：ミナスジェライス サントアントニオ 品種：ムンドノーボ、カツアイなど 精製：ナチュラル（果実を重ねて乾燥）
賞味期限：約60日（豆・粉）
※挽目について
粗挽き：フレンチプレス、パーコレーター
中挽き：ペーパードリップ、ネルドリップ、金属フィルター、コーヒーメーカー、サイフォン、エアロプレス、水出しアイスコーヒー
細挽き：エスプレッソ、マキネッタ、モカエクスプレス、イブリック
細挽きは深煎りのコーヒーのみご指定できます。
