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中浅煎りコロンビア エルパライソ ライチ

通常価格 ¥1,190

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エルパライソ農園のアナエロビック精製の「ライチ」ロット。ライチや桃のような甘酸っぱい風味のコーヒーです。
チェリーの状態と果肉除去後の2回に分けてステンレスタンクで嫌気性発酵を行う精製方法「ダブルアナエロビックファーメンテーション」。エルパライソ農園では様々なフレーバーを作っています。それぞれ一度飲んだら忘れられない個性的なコーヒーです。
100g、200gのみの販売となります。

苦味:★・・・・
酸味:★★★★・
甘味:★★★★★
コク:★★★・・
香り:★★★★★

焙煎:中浅煎り 産地:カウカ県ピエンダモ 品種:カスティージョ 精製:ダブルアナエロビックファーメンテーション・ウォッシュト
賞味期限:約60日(豆・粉)

※挽目について
粗挽き:フレンチプレス、パーコレーター
中挽き:ペーパードリップ、ネルドリップ、金属フィルター、コーヒーメーカー、サイフォン、エアロプレス、水出しアイスコーヒー
細挽き:エスプレッソ、マキネッタ、モカエクスプレス、イブリック
細挽きは深煎りのコーヒーのみご指定できます。