チョコレートのような柔らかな苦味とほどよいフルーティーさが魅力のコーヒーです。ケーキなどの洋菓子によく合います。
ブラックハニーは収穫したコーヒーチェリーの果肉だけ取り除き、粘液質を残して乾燥、脱穀する精製方法です。甘い風味となめらかな口当たりが感じられます。ガンボア農園の希少なハニー精製のコーヒーをお楽しみください。
苦味:★★★★・
酸味:★・・・・
甘味:★★★★・
コク:★★・・・
香り:★★★・・
焙煎:深煎り 産地:タラス 品種:カトゥーラ 精製:ブラックハニー
賞味期限:約60日(豆・粉)
※挽目について
粗挽き:フレンチプレス、パーコレーター
中挽き:ペーパードリップ、ネルドリップ、金属フィルター、コーヒーメーカー、サイフォン、エアロプレス、水出しアイスコーヒー
細挽き:エスプレッソ、マキネッタ、モカエクスプレス、イブリック
細挽きは深煎りのコーヒーのみご指定できます。